Kuhinje
V preteklosti, v časih črnih kuhinj, je bila kuhinja temačen, zakajen in neprijazen prostor. Od takrat se je veliko spremenilo in danes kuhinja ni več le prostor za pripravo hrane, temveč, svetel, zračen in uporaben prostor, kjer je kuhanje lahko pravi užitek. Da pa kuharica ali kuhar nista ločena od družbe, so kuhinje v sodobnih stanovanjih in hišah pogosto neposredno povezane z jedilnico ali dnevno sobo.. Možnosti, ki nam jih ponujajo številni proizvajalci pohištva in kuhinjskih naprav, so velike in izbira nove kuhinje je lahko zanimiv podvig.
Če želite mizo (zlasti stekleno) zavarovati pred polito pijačo, vročim voskom prevrnjene sveče, praskami ter glasnimi udarci, kadar kdo pretrdo odloži kozarec, nanjo najprej namestite...
Kdo pravi, da je ročno pomivanje posode težaško delo?
Kuhinja je srce doma. A priznajmo si, lahko je tudi najbolj neurejen prostor v hiši. Morda ste se sprijaznili z mislijo, da je življenje pač takšno. Morda pa le ni.
V številnih ergonomskih raziskavah so, glede ustrezne opremljenosti kuhinje, prišli do mnogih spoznanj. Predstavljamo, kako naj bi bili kuhinjski elementi pravilno...
Pri načrtovanju kuhinje je upoštevanje ergonomije skoraj nujno. Najpomembnejšo vlogo pri tem igra višina delovne površine.
Kis (latinsko Acetum) je začimba in sredstvo za konzerviranje s kislim okusom. Lahko pa je tudi nepogrešljiv pomočnik pri čiščenju.