Vodič

Pravilna razporeditev elementov v kuhinji

V številnih ergonomskih raziskavah so, glede ustrezne opremljenosti kuhinje, prišli do mnogih spoznanj. Tako na primer desničar dela zmeraj od desne proti levi (levičar ravno nasprotno – od leve proti desni).

Elementi naj bi bili razporejeni takole, začenši na desni: shrambna omarica, hladilnik, delovna površina, površina namenjena kuhanju, delovna površina, pomivalno korito, odcejalna površina, delovna površina, pomivalni stroj, omarica za posodo. Delovna površina naj bi bila najmanj 90 x 60 cm velika, nekje idealno pa naj bi bilo 120 x 60 cm.

Vsi ostali sestavni deli kuhinje naj bi se tej razporeditvi prilagodili. Lonci, ponve, žlice, sita in podobno, naj bi bili v neposredni bližini površine namenjene kuhanju, živila pa v bližini delovnih površin.

Vir: SLONEP

Dodaj v:

Preberite še:

PImenik ponudnikov AAKCIJE
KSLONEP katalog